孕妇可以吃龙虾吗

养生频道 · 10-19


处于孕期的孕妈们,在平时的饮食上面是需要十分注意的,因为孕期饮食不仅关系到母体的健康,还关系到胎儿的正常发育。所以对于孕期食材的选择要谨慎小心。龙虾作为一种极富营养价值的食材,那么孕妇可以吃龙虾吗?下面来了解一下。

孕妇可以吃龙虾吗

可以。龙虾中富含蛋白质、钙质、碘等营养元素,孕妇吃虾可以有效的补充营养。所以对于孕妈们来说也是可以吃龙虾的。孕妇吃龙虾还可以为胎儿发育补充钙、铁等矿物质;另外龙虾还含有丰富的维生素A【维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)或抗干眼病因子,是一个具有脂环的不饱和一元醇,包括动物性食物来源的维生素A1、A2 两种,是一类具有视黄醇生物活性的物质。】、维生素D。可以满足孕妇对这两种维生素的需求。

龙虾的功效与作用

1.延缓衰老

龙虾中含有丰富的虾青素【虾青素(astaxanthin)即3,3′-二羟基-4,4 ′-二酮基-β,β′-胡萝卜素,为萜烯类不饱和化合物,化学分子式为C40H52O4,分子结构中有两个β-紫罗兰酮环,11个共轭双键。】,这是一种天然的抗氧化【抗氧化是指抗氧化自由基的简称,英文Anti-Oxidant。】成分,它能增强人体抗氧化能力,清理身体内的自由基【自由基,化学上也称为“游离基”,是指化合物的分子在光热等外界条件下,共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团。】,可以延缓身体衰老,增强身体素质,另外龙虾还能促进伤处愈合,平时人们出现外伤以后多吃一些龙虾对伤处恢复大有好处。

2.降低胆固醇【胆固醇又称胆甾醇。】

龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸【除饱和脂肪酸以外的脂肪酸(不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸,所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸,鱼油除外)就是不饱和脂肪酸。】组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

3.保护心血管【心脏是一个中空的肌性器官,位于胸腔的中部,由一间隔分为左右两个腔室,每个腔室又分为位于上部的心房和下部的心室两部分。】

龙虾中含有丰富的微量元素镁与锌,这些物质可以提高心脏功能,也能保护人类的心血管,另外龙虾还能加快人体内胆固醇的代谢,能净化血液预防血脂升高,同时它也能扩张冠状动脉,经常食用对高血压和心梗以及冠心病都有良好的预防作用。 

4.补充营养

龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

相信大家看完上文的介绍后,对孕妇可以吃龙虾吗已经有所了解了,希望今天的分享可以帮助到大家。

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